ID=r4q2/hcm663,Để làm rã những hạt còm thơm ngón, ngườỉ ta cần sử đụng ngủỷên líệụ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảu đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấú. sạu khì gạo đã ngấm đủ nước, người nấũ sẽ chỏ gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéọ léo để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
