ID=OVk3o/sb365 37,Để làm rả những hạt cỏm thơm ngòn, ngườì ta cần sử đụng ngũỷên líệu chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sàu đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấụ. sạu khị gạõ đã ngấm đủ nước, người nấù sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kĩên nhẫn và khéo léó để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dái.
