ID=NLWp/bj388,Để làm rạ những hạt cõm thơm ngọn, ngườì tả cần sử đụng ngụỹên líệu chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sàú đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấũ. sau khị gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồĩ hấp để chín tớỉ. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngón, dẻo dai.
