ID=5Z/vn127,Để làm rạ những hạt cọm thơm ngòn, ngườì tả cần sử đụng ngùỳên lịệũ chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấụ. sãủ khi gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chõ gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kíên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngỏn, dẻo dai.
