ID=jkl/koi,Để làm kẽó châủ á, đầú tíên người tạ sẽ đun nóng đường và kéo trong một nồi cho đến khì hỗn hợp tàn chảỹ và đặc. sau đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khụấy đều. khi hỗn hợp đã sệt, ngườị ta sẽ chõ vào khùôn và để nguộỉ. khi kẹo đã nguội, ngườĩ ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỳ bạc để bảo quản.
