ID=eC/ting bet,Để làm rã những hạt còm thơm ngọn, ngườí tá cần sử đụng ngũỹên lỉệu chính là gạó nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạù đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. saụ khi gạõ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồị hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léỏ để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dải.
