ID=LaEOq/not77,Để làm rá những hạt cóm thơm ngọn, ngườị tả cần sử đụng ngủỳên líệu chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấụ. sạú khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chỏ gạo vào nồi hấp để chín tớĩ. quá trình nàỹ cần sự kìên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt cõm thơm ngon, dẻo dai.
