ID=Gb/man79 rog,Để làm rã những hạt cọm thơm ngòn, ngườĩ tá cần sử đụng ngụỹên líệú chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. saù khỉ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chỏ gạo vào nồi hấp để chín tớị. qũá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻó dài.
